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NEWS

2018/05/08

[  flamesの愉しみかた ]暑くなる前のホットコーヒー
やっぱりコーヒーはホットがいい。コーヒー好きにそういう人は少なくありません。

昼も夜も暑い日本の夏。夏本番となればなかなか温かいものを飲む気にはなれないもの。
自然体で温かいコーヒーを楽しめるのはあとわずか。flamesはその時間をお庭で愉しむ事をお勧めします。
 
陽が傾いたらキッチンでお湯を沸かし、一揃いをchair side tableに。お盆のようにしてそのままお庭に持ちだします。
*chair side tableの詳細はこちら→
https://flames-jp.com/?pid=128907409
 
ローチェアも置いてのんびり豆を挽いている間にお湯の温度も落ち着きます。
 
この日はローズマリーの新芽を豆の中に半分埋めて、そのままドリップしてみました。お湯を落とすだけでも爽やかな香りが昇ってきます。

 
独特の香りになったコーヒーは心身ともに夏の準備をさせてくれるような気がします。
 
暑くなる前に庭でハーブ入りのコーヒーを飲む。この季節の行事にしてしまってもいいかもしれません。

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